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【トークイベント】おいしいローカルプロジェクト 「おいしいセッション」

2024.02.10

【トークイベント】おいしいローカルプロジェクト 「おいしいセッション」

「おいしいセッション」は、私たのネットワークを活かし、食の魅力につながるだけでなく、流通促進にも繋げます。生産者と消費者などが直接交流する場を提供し、地域の食材の需要拡大や新たな流通ルートの開拓につながることを目ざします。また、他地域の食材とのコラボレーションにより、新たな食の価値を生み出し、食の価値向上の機会を探ります。

【日時】
2024年2月21日(水)19:00〜20:30
2024年2月28日(水)19:00〜20:30

全2回開催します。プログラムは同じですが、登壇者が異なります。

※ハイブリッド開催
リアル会場/オンラインzoom

参加無料

【会場】
道明寺MONZEN
藤井寺市道明寺1丁目16−41
近鉄南大阪線「道明寺駅」より徒歩5分

【主催】
まなリンク協議会

【参加お申し込み】
参加をご希望の方は下記のフォームからお申し込みください。
2/21・2/28 おいしいセッション オンライン参加 お申し込みフォーム

【オンライン参加について】
オンラインでの参加をご希望の方は、オンラインミーティングのアプリ「zoom(ズーム)」を使って、インターネット上でご参加いただきます。お申し込み後に、「zoom」についてのご案内をお送りいたします。

【こんな方はぜひご参加ください】
・調理人
・飲食店勤務経験者
・飲食店経営者
・農業生産者
・食品販売者

プログラム

【主催/プロジェクトの紹介】
■まなリンク協議会について
■おいしいローカルについて

【連携事業者紹介】
■どっこいしょ(80831)
■ツタワルフードサークル(タフクリエイト株式会社)
■一般社団法人ところと

【飲食事業者・生産者紹介】

2/21のみ
■七彩ファーム 川崎佑子さん (羽曳野市)
■せりファーム 瀬利由貴乃さん(東大阪市)

2/28のみ
■ハッピーファーム 吉川幸一郎さん(羽曳野市)
■水谷農園 水谷真さん(交野市)

2/21・2/28 両日
■オステリアベッカフィーコ 藤井学さん(藤井寺市)
■道明寺麦酒 森田剛浩さん(藤井寺市)

【ディスカッション】
連携事業者トーク
食品ロスについて、物流の課題について

おいしいローカル 連携事業者

■どっこいしょ
80831(八尾市)

30年後に子どもの笑顔があふれるまちにするため、地産地消×オーガニックの農産物の宅配・移動販売を2022年から実施。
地域に安心・安全な食を届けるほか、農業体験事業の企画・広報、農業生産及び加工・飲食事業を今後展開。
オーガニックの農産物の地域循環&SDGsプラットフォームを構築します。

どっこいしょ
どっこい市場~生産者と消費者、市民と事業者、地域と地域が出会い、つながるどっこいしょのポータルサイト
https://dokkoi-ichiba.com/
どっこいしょ Instagram

■ツタワル フードサークル
タフクリエイト株式会社(藤井寺市)

大阪府藤井寺市発、地域密着型フードデリバリーサービス「ツタワル フードサークル」の公式アプリを運営。新型コロナウイルスの苦境を肌で感じ、また自ら出前・持ち帰りサービスを始めた経験から、「少しでも地域の飲食店の力になれるサービスはないか」と考えて、2020年6月に立ち上げる。

ツタワル フードサークル 参加店募集サイト
https://foodcircle.tsutawal.com/
iOSアプリ
Androidアプリ

主催「まなリンク協議会」について

まなリンク協議会は藤井寺市のまちづくり団体です。人と人や、まちの資源とをつなげて色々な人が交流し、まちの魅力を発信する活動や機会をつくっています。
https://mana-link.com/

参加お申し込み

参加をご希望の方は下記のフォームからお申し込みください。

2/21・2/28 おいしいセッション お申し込みフォーム

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