[ビジョン]
食の新しい価値を創造する
私たちは、多様な食材や文化を活かし、食を通じて人々が繋がり合う場を提供することで、新しい食の価値を生み出すことを目指します。また、持続可能な発展を促進し、地球に優しい循環型社会に貢献することで、未来の世代にも安心して楽しめる食文化を創り上げることが私たちの使命です。おいしいローカルプロジェクトでは、人々が食材に新たな価値を見出し、食の魅力を再認識し、共に成長していく環境を築くことを追求します。

[ミッション]
地域と人と食の接点となる場を作る
私たちの目的は、地域の特色や文化を大切にしながら、食を通じて人々が互いにつながり、交流を深める機会を創出することです。地元の食材や料理を活用し、新たな食の価値を発見し、共有するプラットフォームを提供することで、地域の魅力をより多くの人々に伝えることができると考えています。

[アクション]
食を通じてつながるコミュニティ創造
おいしいローカルプロジェクトでは、地域と人と食の接点となる場を創り上げ、持続可能で豊かな食文化を次世代に引き継いでいく役割を果たすために、以下のアクションを実施します。

○食に関わる事業者とのプロジェクト立ち上げ
○事業者や生産者の現場ツアーの企画
○フードツーリズムのテストマーケティング
○ウェブメディアを活用した広報活動

【連携事業者】

■どっこいしょ 株式会社80831（八尾市）

30年後に子どもの笑顔があふれるまちにするため、地産地消×オーガニックの農産物の宅配・移動販売を2022年から実施。地域に安心・安全な食を届けるほか、農業体験事業の企画・広報、農業生産及び加工・飲食事業を今後展開。オーガニックの農産物の地域循環＆SDGsプラットフォームを構築します。

どっこいしょ どっこい市場～生産者と消費者、市民と事業者、地域と地域が出会い、つながるどっこいしょのポータルサイト
https://dokkoi-ichiba.com/
どっこいしょ Instagram

■ツタワル フードサークル タフクリエイト株式会社（藤井寺市）

大阪府藤井寺市発、地域密着型フードデリバリーサービス「ツタワル フードサークル」の公式アプリを運営。新型コロナウイルスの苦境を肌で感じ、また自ら出前・持ち帰りサービスを始めた経験から、「少しでも地域の飲食店の力になれるサービスはないか」と考えて、2020年6月に立ち上げる。

ツタワル フードサークル 参加店募集サイト
https://foodcircle.tsutawal.com/
iOSアプリ
Androidアプリ

■一般社団法人ハレマチフジイデラ（藤井寺市）

私たち一般社団法人ハレマチフジイデラは、大阪府藤井寺市を拠点に活動する団体です。 2016 年に” FRAP / 藤井寺ラッピングプロモーション” として活動を開始し2020年に法人化、以降イベント「ハレマチビヨリ」を軸に今の藤井寺を発信する様々なプロジェクトを展開しています。” 考える・作る・売る・伝える” を軸に、商品開発、販路開拓までを一貫して行い、同時に地元の” 新しい感性・想いやアイデア・培われた技術・伝わるデザイン” を共有し、地元の新しい魅力を創り出す取組みを行っています。
https://frap-fujiidera.com/

[テストマーケティング拠点]（予定）
■藤井寺 ベッカフィーコカフェ
■道明寺 MONZEN
■柏原 大正通りネスト